image001-1

Produktbeskrivelse

Radishulver er en naturlig ingrediens i sundhedsfødevarer produceret gennem moderne forarbejdningsteknologier, der maksimerer tilbageholdelse af Fresh Radishs ernæringsværdi og funktionelle egenskaber. Det fungerer som et ideelt råmateriale til mad, sundhedsprodukter og farmaceutiske industrier.

Nøgle ernæringskomponenter (pr. 100 g):

Diætfiber: Større end eller lig med 10G (fremmer tarmsundhed)

C -vitamin: 50-80 mg (forbedrer immunitet)

Mineraler: Calcium (150 mg), kalium (300 mg), magnesium (40 mg)

Aktive forbindelser:

Rød sort: anthocyaniner (30-50 mg)

Hvid sort: glucosinolater (forløbere til sulforaphane)

Sundhedsmæssige fordele:
✔ Fordøjelsessundhed: Fremmer gastrointestinal motilitet og fordøjelse
✔ Antioxidantvirkninger: Synergistisk virkning af anthocyaniner og C -vitamin
✔ Metabolisk regulering: Understøtter blodsukker og lipidstyring
✔ Immunstøtte: Forbedrer kropsmodstand
✔ Afgiftning: AIDS Liver Detox -processer

Teknisk analyse

Forberedelse af råmateriale: Udvalgte friske radiser gennemgår vask, skrælning og skæring (3 mm tykkelse)

Steriliseringsmetoder:

Infrarød med koldt chok: 100 grad i 10 minutter efterfulgt af -20 grad i 7 dage

Ozonbehandling: Minimal påvirkning af produktkvaliteten

Kvalitetskontrolparametre

Parameter	Specifikation	Testmetode
Fugtindhold	Mindre end eller lig med 6%	GB/T 5497
Askeindhold	Mindre end eller lig med 10%	GB/T 5505
Protein	Større end eller lig med 5%	GB/T 5511
Diætfiber	Større end eller lig med 10%	AOAC 991.43
Total pladetælling	Mindre end eller lig med 1.000 CFU/g	GB 4789.2
Gær & form	Mindre end eller lig med 50 CFU/g	GB 4789.15
Bly (PB)	Mindre end eller lig med 0,5 mg/kg	ICP - ms

Indstillinger for partikelstørrelse

50 mesh: Ideel til mel - -baserede produkter opretholder god struktur

100-200 mesh: Optimal antioxidantkapacitet

300 mesh: Bedste opløselighed til drikkevarer applikationer

Produktfordele

✅ 100% Natural & Clean Label

Fri for syntetiske farver, konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer

✅ Enestående ernæringsværdi

Bevarer alle bioaktive forbindelser fra frisk radise

Klinisk understøttede sundhedsmæssige fordele

✅ Overlegen behandlingsydelse

Fremragende opløselighed (større end eller lig med 90%)

Farvestabilitet (rød variation stabil ved pH<4)

✅ Omkostninger - effektivitet

Krav med lav dosering (typisk 2-10%)

Udvides holdbarhed for slutprodukter

✅ Høj markedsaccept

Radish er bredt anerkendt som traditionel fødevareingrediens

Voksende global efterspørgsel inden for sundhedsfødevarer

Sammenligning af konkurrencefordele:

Aspekt	Vores radisepulver	Regelmæssig vegetabilsk pulver	Kunstige tilsætningsstoffer
Kilde	100% naturlig	Naturlig men begrænset ernæring	Syntetisk
Ernæring	Flere næringsstoffer	Begrænsede næringsstoffer	Ingen ernæringsværdi
Sundhedsmæssige fordele	Flere funktioner	Begrænset funktionalitet	Potentielle sundhedsrisici
Sikkerhed	Ingen sikkerhedsmæssige bekymringer	Ingen sikkerhedsmæssige bekymringer	Brugsbegrænsninger kan gælde
Applikationer	Mad, kosttilskud, pharma	Begrænsede ansøgninger	Enkelt funktion

Produktapplikationer

Fødevareindustrien bruger

Melprodukter: Nudler, dampede boller (2-5% tilføjelse forbedrer farve og ernæring)

Kødprodukter: Nitritalternativ - bacon med 0,3% radisepulver viser kun 1-3 mg/kg nitritrester

Drikkevarer: Pulveriserede drikkevarer, funktionelle drikkevarer (3-5% tilføjelse)

Snacks: Puffede fødevarer, ernæringsstænger (giver naturlig farve og næringsstoffer)

Anvendelser af sundhedstilskud

Kapsler/tabletter: Digestive Health Products (15-30% indhold)

Funktionelle formler: Antioxidant- og metaboliske reguleringsprodukter

Specialapplikationer

Spædbørnsfødevarer: Naturlig befæstning (1-3% tilføjelse)

Senior ernæring: Høj - fiber, let absorberede formler

Innovative applikationer

Gæret radispulver: Mælkesyrefermentering bevarer traditionel smag, mens holdbarheden forlænger holdbarheden

Sammensatte formler: Kombination med ingefærpulver til milt - styrkelse og fordøjelsesfordele

Anbefalede brugsniveauer:

Anvendelse	Dosering	Primær funktion
Melprodukter	2-10%	Farveforbedring, fiberforøgelse
Kødprodukter	0.3-1%	Nitritudskiftning
Drikkevarer	3-5%	Ernæringsmæssig befæstning
Sundhedstilskud	15-30%	Funktionel transportør

Vi tilbyder forskellige partikelstørrelser og tilpassede formuleringer med OEM -tjenester tilgængelige. Kontakt os for prøver og teknisk dokumentation!